Delaying Riesling grape berry ripening with a synthetic auxin affects malic acid metabolism and sugar accumulation, and alters wine sensory characters

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标题	Delaying Riesling grape berry ripening with a synthetic auxin affects malic acid metabolism and sugar accumulation, and alters wine sensory characters 用合成生长素延缓雷司令葡萄浆果的成熟会影响苹果酸代谢和糖的积累，并改变葡萄酒的感官特性相关领域成熟浆果生长素糖苹果酸生物酿酒葡萄葡萄酒园艺食品科学植物生物化学基因柠檬酸
网址	https://doi.org/10.1071/fp12132
DOI	10.1071/fp12132 doi
其它	期刊：Functional Plant Biology 作者：Christine Böttcher; Paul K. Boss; Christopher Davies 出版日期：2012-01-01
求助人	小李先绅在 2025-05-11 15:13:13 发布自河南，悬赏 10 积分
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