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![]() 从酿造残渣中提取有价值的化合物:麦芽根、废啤酒花和废酵母
相关领域
酿造
多酚
酵母
背景(考古学)
食品科学
化学
人口
重新使用
生物技术
萃取(化学)
生物
抗氧化剂
生物化学
发酵
废物管理
色谱法
工程类
古生物学
人口学
社会学
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期刊:Trends in Food Science & Technology 作者:Saúl Olivares-Galván; Marı́a Luisa Marina; María Concepción García 出版日期:2022-06-22 |
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