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标题
Antifungal Mechanism of Cinnamon Essential Oil against Chinese Yam-Derived Aspergillus niger
肉桂精油对山药黑曲霉的抑菌机制
相关领域
黑曲霉 精油 食品科学 食物腐败 防腐剂 抗真菌 曲霉 碱性磷酸酶 化学 生物 传统医学 微生物学 生物化学 酶 细菌 医学 遗传学
网址
https://downloads.hindawi.com/journals/jfpp/2023/5777460.pdf
DOI
10.1155/2023/5777460 doi
其它 期刊：Journal of Food Processing and Preservation
作者：Mingcheng Wang; Huiyuan Liu; Yuanyuan Dang; Dahong Li; Zhu Qiao; et al
出版日期：2023-04-04
求助人
vv 在 2025-05-27 15:30:42 发布自新疆，悬赏 10 积分
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