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标题
Cold chain solution for prefabricated foods enabled by highly scalable, low-cost and high-performance NaCl@Na2SO4 eutectic brine phase change cold storage gels
通过高度可扩展、低成本和高性能的NaCl@Na2SO4共晶盐水相变冷藏凝胶实现预制食品冷链解决方案
相关领域
卤水 共晶体系 冷库 冷链 化学 相变 材料科学 长链 冶金 食品科学 化学工程 合金 工程类 有机化学 园艺 高分子科学 生物 工程物理
网址
DOI
10.1016/j.jpowsour.2025.237491 doi
其它 期刊:Journal of Power Sources
作者:Yiqi Xie; Shiya Lin; Ling Wang; Pengcheng Lin
出版日期:2025-06-07
求助人
Steven 在 2025-06-24 21:06:49 发布自德国,悬赏 10 积分
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