温度和金属离子对黑米花青素稳定性的影响

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标题	温度和金属离子对黑米花青素稳定性的影响
网址	https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=BlOUhu2v8Y9Zg5...
DOI	10.16429/j.1009-7848.2025.02.013 doi
求助人	无情的小鸽子在 2025-04-15 19:28:14 发布自江西，悬赏 10 积分
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