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标题
Validation of a new in vitro dynamic system to simulate infant digestion
一种新的体外模拟婴儿消化动力学系统的验证
相关领域
消化（炼金术） 体内 体外 胃肠道 蛋白质水解 化学 食品科学 计算生物学 色谱法 生物化学 生物 生物技术 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.09.036
DOI
10.1016/j.foodchem.2013.09.036 doi
其它 期刊：Food chemistry
作者：Olivia Ménard; Thomas Cattenoz; Hervé Guillemin; Isabelle Souchon; Amélie Deglaire; et al
出版日期：2014-02-01
求助人
球球 在 2024-04-28 23:47:47 发布，悬赏 10 积分
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