Comparing the effects of three processing methods on the efficacy of mulberry leaf tea: Analysis of bioactive compounds, bioavailability and bioactivity

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标题	Comparing the effects of three processing methods on the efficacy of mulberry leaf tea: Analysis of bioactive compounds, bioavailability and bioactivity 三种加工方法对桑叶茶功效影响的比较：活性成分、生物利用度和生物活性分析相关领域生物利用度化学食品科学抗氧化剂生物活性风味体外生物生物化学药理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134900
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134900 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huixin Bai; Wei Jiang; Ruonan Yan; Fengyun Wang; Lixia Jiao; et al 出版日期：2023-03-01
求助人	魔幻的夏旋在 2024-05-22 22:51:21 发布，悬赏 10 积分
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