Control of release in active packaging/coating for food products; approaches, mechanisms, profiles, and modeling

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标题	Control of release in active packaging/coating for food products; approaches, mechanisms, profiles, and modeling 控制食品活性包装/涂层中的释放；方法、机制、概况和建模相关领域生化工程活性包装食品包装保质期控制释放计算机科学食品抗菌剂工艺工程风险分析（工程）纳米技术化学食品科学材料科学业务工程类有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2228413
DOI	10.1080/10408398.2023.2228413 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Narjes Malekjani; Reza Karimi; Elham Assadpour; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2023-07-04
求助人	令狐磬在 2024-02-22 16:00:43 发布自陕西，悬赏 30 积分
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