Detection of Red Pepper Powder Adulteration with Allura Red and Red Pepper Seeds Using Hyperspectral Imaging

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标题	Detection of Red Pepper Powder Adulteration with Allura Red and Red Pepper Seeds Using Hyperspectral Imaging 用高光谱成像技术检测红辣椒粉掺杂诱惑红和红辣椒籽相关领域胡椒粉食品科学色调红壤化学园艺数学生物人工智能计算机科学生态学土壤水分
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/18/3471/pdf?version=169510...
DOI	10.3390/foods12183471 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jong‐Jin Park; Jeong‐Seok Cho; Gyuseok Lee; Donkyu Yun; Seulki Park; et al 出版日期：2023-09-18
求助人	哈哈哈在 2024-03-26 16:13:56 发布自浙江，悬赏 10 积分
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