| 标题 |
 Effects of in vitro fecal fermentation on the metabolism and antioxidant properties of cyanidin-3-O-glucoside 粪便体外发酵对矢车菊素-3-O-葡萄糖苷代谢及抗氧化性能的影响
相关领域
抗氧化剂
发酵
原儿茶酸
化学
超氧化物歧化酶
过氧化氢酶
体内
生物化学
食品科学
新陈代谢
肠道菌群
羟基苯甲酸
生物利用度
氰化物
生物
药理学
生物技术
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Bulei Wang; Xin Tang; Bingyong Mao; Qiuxiang Zhang; Fengwei Tian; et al 出版日期：2023-08-18 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
pluto
Rye227
冰魂
昏睡的蟠桃
bc
jenningseastera
归尘
乐乐
平常的毛豆
back you up
Auston_zhong
科研小民工
不倦
遇上就这样吧
今天只做一件事
顺心香菇
zmnzmnzmn
Cat
wy.he
皖公网安备34019202002308
