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Evaluation of technological properties, microstructure and predictive glycaemic response of durum wheat pasta enriched with psyllium seed husk
富含欧车前壳硬质小麦面食的工艺特性、微结构及预测血糖反应的评价
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Niccolò Renoldi; Charles S. Brennan; Corrado Lagazio; Donatella Peressini 出版日期:2021-11-01 |
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