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标题
Vanillin cross-linked chitosan microspheres for controlled release of resveratrol
香草醛交联壳聚糖微球缓释白藜芦醇
相关领域
壳聚糖 香兰素 微球 控制释放 化学 乳状液 白藜芦醇 肿胀 的 化学工程 材料科学 纳米技术 有机化学 生物化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2009.11.085 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Hailong Peng; Hua Xiong; Jinhua Li; Mingyong Xie; Yuzhen Liu; et al
出版日期:2010-07-01
求助人
罗瑞 在 2025-06-19 16:11:52 发布自河北,悬赏 10 积分
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