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 Starch as edible ink in 3D printing for food applications: a review 淀粉作为可食用油墨在食品3D打印中的应用研究进展
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yuanhui Chen; David Julian McClements; Xinwen Peng; Long Chen; Zhenlin Xu; et al 出版日期：2022-08-23 |
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