Physical properties of starch granules and susceptibility to enzymatic degradation

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标题	Physical properties of starch granules and susceptibility to enzymatic degradation 淀粉颗粒的物理性质和对酶降解的敏感性
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1330527/
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	七七在 2025-09-07 16:40:19 发布自山西，悬赏 10 积分
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