Biochemical, Histological, and Transcriptomic Analyses Reveal Underlying Differences in Flesh Quality between Wild and Farmed Ricefield Eel (Monopterus albus)

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标题	Biochemical, Histological, and Transcriptomic Analyses Reveal Underlying Differences in Flesh Quality between Wild and Farmed Ricefield Eel (Monopterus albus) 生化、组织学和转录组学分析揭示了野生和养殖稻田鳗鱼（Monopterus albus）肉质的潜在差异相关领域肉体生物咀嚼度动物科学食品科学生物化学
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/11/1751/pdf?version=171738...
DOI	10.3390/foods13111751 doi
其它	期刊：Foods 作者：Hang Yang; Quan Yuan; Mohammad Mizanur Rahman; Weiwei Lv; Weiwei Huang; et al 出版日期：2024-06-03
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