Effects of pretreatment methods and leaching methods on jujube wine quality detected by electronic senses and HS-SPME–GC–MS

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标题	Effects of pretreatment methods and leaching methods on jujube wine quality detected by electronic senses and HS-SPME–GC–MS
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127330
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127330 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wenchao Cai; Fengxian Tang; Zhuang Guo; Xin Guo; Qin Zhang; et al 出版日期：2020
求助人	yuuu 在 2026-03-12 19:09:13 发布自山东，悬赏 10 积分
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