A Review of Whey Protein-Based Bioactive Delivery Systems: Design, Fabrication, and Application

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标题	A Review of Whey Protein-Based Bioactive Delivery Systems: Design, Fabrication, and Application
网址	https://doi.org/10.3390/foods13152453
DOI	10.3390/foods13152453 doi
其它	期刊：Foods 作者：Liming Jiang; Zhiheng Zhang; Chao Qiu; Jinsheng Wen 出版日期：2024
求助人	phd 在 2026-03-23 23:53:05 发布自湖南，悬赏 10 积分
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