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标题
Lotus leaf polysaccharides prepared by alkaline water, deep eutectic solvent and high pressure homogenization-assisted dual enzyme extraction: A comparative study of structural features, prebiotic activities and functionalities
碱性水、深共晶溶剂和高压均质双酶萃取法制备荷叶多糖的结构特征、益生元活性和功能比较研究
相关领域
益生元 化学 萃取（化学） 菊粉 均质化（气候） 色谱法 食品科学 生物 生态学 生物多样性
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108870
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.108870 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Ke Yu; Lianzhu Lin; Ming Zhao
出版日期：2023-10-01
求助人
Wfmmm 在 2024-03-29 10:29:04 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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