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标题
Light exposure and wounding: synergistic effects on steroidal glycoalkaloid accumulation in potato tubers during storage
光照与伤害:马铃薯块茎贮藏过程中甾体糖苷生物碱积累的协同效应
相关领域
糖生物碱 肉体 栽培 食品科学 黑暗 化学 园艺 植物 生物 茄科 生物化学 基因
网址
DOI
10.1111/ijfs.14196 doi
其它 期刊:International Journal of Food Science and Technology
作者:Xuheng Nie; Caixia Li; Guanghai Zhang; Zhiling Shao; Xin Wang; et al
出版日期:2019-04-25
求助人
禾下乘凉 在 2024-04-21 19:55:08 发布自四川,悬赏 10 积分
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