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Insights into the current status of bioactive value, postharvest processing opportunities and value addition of black carrot
深入了解黑胡萝卜的生物活性价值、采后加工机会和附加值的现状
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采后 类胡萝卜素 食品科学 健康福利 抗氧化剂 红茶 化学 生物 园艺 传统医学 生物化学 医学
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DOI
10.1007/s10068-023-01436-5 doi
求助人
迟早早 在 2025-05-19 15:54:51 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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