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标题
Plant-based hydrogels for microcarrier and scaffold applications in cultivated meat production
植物基水凝胶在培养肉生产中的微载体和支架应用
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111907 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Dayi Jeong; Goo Jang; Ji Eun Lee; Cheol Woo Ha; Hojae Bae
出版日期:2025
求助人
oleskarabach 在 2025-08-27 20:41:34 发布自俄罗斯,悬赏 10 积分
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