Rheological and microstructural properties of polysaccharide obtained from the gelatinous Tremella fuciformis fungus

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标题	[高分] Rheological and microstructural properties of polysaccharide obtained from the gelatinous Tremella fuciformis fungus 凝胶状银耳多糖的流变和微结构特性相关领域流变学粘弹性微观结构剪切减薄水溶液全要素生产率聚合物化学化学工程材料科学复合材料有机化学经济工程类宏观经济学生产力
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S01418...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2022.12.214 doi
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