标题 |
Predicting the shelf life of postharvest Flammulina velutipes at various temperatures based on mushroom quality and specific spoilage organisms
基于蘑菇品质和特定腐败菌预测不同温度下金针菇采后货架期
相关领域
小火焰菌属
保质期
采后
Gompertz函数
食物腐败
食品科学
数学
蘑菇
化学
统计
园艺
生物
遗传学
细菌
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Postharvest biology and technology 作者:Yaoxing Niu; Jimmy Yun; Yang Bi; Ting Wang; Yu Zhang; et al 出版日期:2020-09-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|