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Assessment the influence of different drying methods and pre-storage periods on garlic (Allium Sativum L.) aroma using electronic nose
电子鼻法评价不同干燥方法和预贮藏期对大蒜香气的影响
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期刊:Food and Bioproducts Processing 作者:Alireza Makarichian; Reza Amiri Chayjan; Ebrahim Ahmadi; Seyed Saeid Mohtasebi 出版日期:2021-05-01 |
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