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  Screening of lactic acid bacteria producing folate and their potential use as adjunct cultures for cheese bio-enrichment 产叶酸乳酸菌的筛选及其作为干酪生物富集辅助培养物的潜在应用
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期刊：FEMS Microbiology Letters 作者：Clara Albano; Tiziana Silvetti; Milena Brasca 出版日期：2020-04-01 |
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