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 Structural characteristic and molecular docking simulation of fish protein-derived peptides: Recent updates on antioxidant, anti-hypertensive and anti-diabetic peptides 鱼蛋白衍生肽的结构特征和分子对接模拟：抗氧化、抗高血压和抗糖尿病肽的最新进展
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期刊：Food Chemistry 作者：Nilesh Prakash Nirmal; Mithun Singh Rajput; Nikheel Bhojraj Rathod; Priti Mudgil; Siddhartha Pati; et al 出版日期：2023-03-01 |
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