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![]() 嗜热栖热菌海藻糖合酶C-末端结构域在海藻糖的嗜热性、热稳定性和高效生产中的作用
相关领域
嗜热菌
热稳定性
海藻糖
热
生物化学
麦芽糖
氨基酸
麦芽糖结合蛋白
化学
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生物
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嗜热菌
重组DNA
大肠杆菌
基因
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Jia-Hung Wang; Meng-Yin Tsai; Jen-Jye Chen; Guan-Chiun Lee; J. F. Shaw 出版日期:2007-03-30 |
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