| 标题 |
 Development of a food packaging antibacterial hydrogel based on gelatin, chitosan, and 3-phenyllactic acid for the shelf-life extension of chilled chicken 以明胶、壳聚糖和3-苯基乳酸为原料的保质期保鲜食品包装抗菌凝胶的研制
相关领域
明胶
自愈水凝胶
壳聚糖
静电纺丝
吸水率
抗菌活性
保质期
傅里叶变换红外光谱
纳米纤维
化学
食品包装
肿胀 的
食品科学
核化学
化学工程
材料科学
高分子化学
有机化学
复合材料
聚合物
细菌
工程类
生物
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yini Liu; Rui Wang; Debao Wang; Zhilan Sun; Fang Liu; et al 出版日期：2022-01-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
Lignin
SYLH
彭于彦祖
枫叶
pcr163
挖掘机
ED
herococa
愉快的真
CR7
shinysparrow
酷炫的咖啡豆
粗犷的嘉熙
pluto
iNk
jenningseastera
鸣笛
雪泥
火星上的菲鹰
昏睡的蟠桃
皖公网安备34019202002308
