Chitosan and pectin-based films and coatings with active components for application in antimicrobial food packaging

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标题	Chitosan and pectin-based films and coatings with active components for application in antimicrobial food packaging 应用于抗菌食品包装的壳聚糖和果胶基活性组分薄膜和涂层相关领域明胶果胶材料科学生物高聚物壳聚糖活性包装化学工程乳状液聚合物傅里叶变换红外光谱核化学食品包装食品科学有机化学化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.porgcoat.2021.106349
DOI	10.1016/j.porgcoat.2021.106349 doi
其它	期刊：Progress in organic coatings 作者：Jelena Jovanović; Jovana Ćirković; Aleksandar Radojković; Dragosav Mutavdžić; Gordana Tanasijević; et al 出版日期：2021-09-01
求助人	琦qi 在 2024-04-15 09:14:22 发布自河北，悬赏 10 积分
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