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 Characterization of lactobionic acid evidencing its potential for food industry application 乳糖酸的表征证明其在食品工业中的应用潜力
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Taís Cardoso; Caroline Marques; Anne Raquel Sotiles; João Luiz Andreotti Dagostin; Maria Lúcia Masson 出版日期：2019-10-10 |
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