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标题
Capsaicin Entrapment in Metal-Organic Framework Material Derived from γ-Cyclodextrin
γ-环糊精衍生金属有机骨架材料中辣椒素的包封
相关领域
辣椒素 辛辣 化学 环糊精 溶解度 粉末衍射 水溶液 乙醇 核化学 化学工程 有机化学 结晶学 食品科学 生物化学 受体 胡椒粉 工程类
网址
https://doi.org/10.26434/chemrxiv.10484192
DOI
10.26434/chemrxiv.10484192 doi
其它 期刊：
作者：Gangothri Venkataswamy; Nisha kiran Meena; Kavya K Naik; Nanishankar V. Harohally
出版日期：2019-11-28
求助人
李李 在 2024-04-12 00:59:35 发布自四川，悬赏 10 积分
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