标题 |
Transformation of catechins into theaflavins by upregulation of CsPPO3 in preharvest tea (Camellia sinensis) leaves exposed to shading treatment
通过上调遮荫处理采前茶叶中CsPPO3将儿茶素转化为茶黄素
相关领域
采前
山茶
茶黄素
儿茶素
化学
植物
食品科学
多酚
园艺
生物
生物化学
采后
抗氧化剂
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