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Catalytic characteristics of plant-esterase from wheat flour
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DOI
10.1007/s11274-011-0845-9 doi
其它 期刊:World Journal of Microbiology & Biotechnology
作者:Changjun Hou; Kun He; Limin Yang; Danqun Huo; Mei Yang; et al
出版日期:2011-08-04
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