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Effect of roasted barley flour on lipid metabolism and gut fermentation in mice fed high-fat diets
烘烤大麦粉对高脂饲料小鼠脂质代谢和肠道发酵的影响
相关领域
大麦粉
食品科学
烘烤
化学
抗性淀粉
淀粉
脂质代谢
发酵
盲肠
多糖
小麦面粉
葡聚糖
生物化学
生物
生态学
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期刊:Journal of Cereal Science 作者:Kento Mio; Chiemi Yamanaka; Noriko Kohyama; Yasunori Ichinose; Takashi Yanagisawa; et al 出版日期:2021-11-01 |
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