Recent advances in protein-based emulsions: The key role of cellulose

已完结

文献求助详情

标题	Recent advances in protein-based emulsions: The key role of cellulose 蛋白质乳液的研究进展：纤维素的关键作用相关领域纤维素微晶纤维素纳米纤维素乳状液生物相容性化学细菌纤维素多糖两亲性材料科学化学工程有机化学聚合物工程类共聚物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108260
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108260 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hongjie Dai; Yuyuan Luo; Huang Ying; Liang Ma; Hai Chen; et al 出版日期：2023-03-01
求助人	cs 在 2024-05-16 11:08:45 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 传奇3上传了应助文件

1秒前; Noel上传了应助文件

3秒前; 大气的草莓发布了新的文献求助30

4秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

4秒前; CX发布了新的文献求助10

5秒前; www完成签到，获得积分10

7秒前; 烟花的应助被WAM采纳，获得10

7秒前; 大模型上传了应助文件

7秒前; Leeu上传了应助文件

8秒前; ding的应助被Rainbow采纳，获得10

10秒前; 无欲无求傻傻完成签到，获得积分10

12秒前; zs发布了新的文献求助10

13秒前; Lucas上传了应助文件

14秒前; kk完成签到，获得积分10

17秒前; 爱笑的萧完成签到，获得积分20

19秒前; luohan发布了新的文献求助10

21秒前; 呆萌的雁桃完成签到，获得积分10

22秒前; 空杯方木完成签到，获得积分10

22秒前; 开心的大娘完成签到，获得积分10

25秒前; 岳莹晓发布了新的文献求助20

25秒前; CipherSage的应助被LM采纳，获得10

28秒前; ding上传了应助文件

29秒前; 迷你的严青完成签到，获得积分10

31秒前; 淘金者1314完成签到，获得积分10

32秒前; Hao的应助被傲娇中蓝采纳，获得10

32秒前; 爱笑的萧发布了新的文献求助10

33秒前; 淀粉肠发布了新的文献求助10

33秒前; luohan完成签到，获得积分10

34秒前; 小于完成签到，获得积分10

34秒前; 小跳小跳完成签到，获得积分10

41秒前; 阿军完成签到，获得积分10

41秒前; JamesPei上传了应助文件

41秒前; ding上传了应助文件

43秒前; 小悟空的美好年华发布了新的文献求助10

45秒前; 小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; 我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; 研友_VZG7GZ的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; Leeu的应助被彼得大帝采纳，获得10

47秒前