标题 |
Ethylene-induced tolerance to non-chilling peel pitting as related to phenolic metabolism and lignin content in ‘Navelate’ fruit
相关领域
食品科学
过氧化物酶
褐变
愈创木酚
成熟
抗氧化剂
冷库
酚酸
过氧化氢酶
生物化学
氧化磷酸化
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网址 | |
DOI |
10.1016/j.postharvbio.2007.01.019
doi
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其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Jacques F. Cajuste; María T. Lafuente 出版日期:2007 |
求助人 |
gagaga 在
2021-03-20 10:19:42 发布,悬赏 10 积分
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