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标题
Latilactobacillus sakei: a candidate probiotic with a key role in food fermentations and health promotion
相关领域
樱乳杆菌 益生菌 生物 食品科学 生物技术 发酵 细菌 遗传学 乳酸菌
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2111402 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Leilei Yu; Ying Chen; Hui Duan; Nanzhen Qiao; Wang Gang; et al
出版日期:2022-08-23
求助人
叶耶 在 2023-04-02 22:41:29 发布自广东,悬赏 30 积分
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