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标题
Structural, in vitro digestion, and fermentation characteristics of Lotus leaf flavonoids
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厚壁菌 莲花 芦丁 食品科学 消化(炼金术) 益生元 发酵 槲皮素 化学 山奈酚 双歧杆菌 乳酸菌 生物化学 生物 益生菌 植物 细菌 抗氧化剂 16S核糖体RNA 色谱法 遗传学 基因
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DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135007 doi
求助人
icco 在 2022-11-24 16:56:50 发布自江西,悬赏 10 积分
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