Starch digestibility of cooked rice as influenced by the addition of different tea types (Camellia sinensis): An in vitro study

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标题	Starch digestibility of cooked rice as influenced by the addition of different tea types (Camellia sinensis): An in vitro study 不同茶叶种类对米饭淀粉消化率影响的体外研究相关领域山茶食品科学淀粉化学儿茶素消化（炼金术）血糖性绿茶升糖指数多酚植物抗氧化剂生物生物化学生物技术色谱法胰岛素
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105651
DOI	10.1016/j.jff.2023.105651 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Gunthawan Apinanthanuwong; Thiraphong Aumasa; Yukiharu Ogawa; Jaspreet Singh; Worawan Panpipat; et al 出版日期：2023-08-01
求助人	小沐在 2023-08-22 09:22:08 发布自江西，悬赏 10 积分
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