Ongoings in the apple watercore: First evidence from proteomic and metabolomic analysis

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标题	Ongoings in the apple watercore: First evidence from proteomic and metabolomic analysis 苹果水核的变化：蛋白质组学和代谢组学分析的首次证据相关领域蔗糖蔗糖合成酶糖代谢组学生物化学碳水化合物代谢钙化学碳水化合物果糖新陈代谢食品科学代谢途径淀粉生物转化酶色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134226
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134226 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mingyi Yang; Qianwei Lin; Zisheng Luo; Zhaojun Ban; Xihong Li; et al 出版日期：2023-02-01
求助人	lcl 在 2023-08-24 17:58:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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