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Fatty Acid Profiles, Tocopherol Contents, and Antioxidant Activities of Heartnut (Juglans ailanthifolia Var. cordiformis) and Persian Walnut (Juglans regia L.)
心形核桃和波斯核桃的脂肪酸组成、生育酚含量和抗氧化活性
相关领域
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Li Li; Rong Tsao; Raymond Yang; J. K. G. Kramer; Marta Hernandez 出版日期:2007-01-25 |
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