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标题
The effects of the Maillard reaction on the physical properties and cell interactions of collagen
相关领域
糖基化 赖氨酸 化学 美拉德反应 精氨酸 生物化学 生物物理学 氨基酸 生物 受体
网址
DOI
10.1016/j.patbio.2006.07.005 doi
其它 期刊:Pathologie Biologie
作者:Nicholas C. Avery; Allen J. Bailey
出版日期:2006-09-01
求助人
废飞飞 在 2026-05-27 15:35:00 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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