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pH driven fibrillar aggregation of the super-sweet protein Y65R-MNEI: A step-by-step structural analysis
pH驱动的超甜蛋白Y65R-MNEI原纤维聚集的逐步结构分析
相关领域
化学
二聚体
蛋白质聚集
圆二色性
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动力学
蛋白质折叠
生物物理学
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结晶学
突变体
突变
生物化学
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物理
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生物
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