Solubilization of fish myofibrillar proteins in NaCl and KCl solutions: A DIA-based proteomics analysis

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标题	Solubilization of fish myofibrillar proteins in NaCl and KCl solutions: A DIA-based proteomics analysis 鱼肌原纤维蛋白在NaCl和KCl溶液中的增溶作用：基于DIA的蛋白质组学分析相关领域肌球蛋白肌原纤维原肌球蛋白蛋白质组学化学细胞骨架生物化学鱼类蛋白质嗜盐菌细菌视紫红质膜基因细胞
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138662
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138662 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xidong Jiao; Xingying Li; Nana Zhang; Bowen Yan; Jianlian Huang; et al 出版日期：2024-02-05
求助人	qiann 在 2025-05-07 16:18:23 发布自湖北，悬赏 10 积分
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