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标题
Enhancing shelf life of bison meat using CO2/N2 modified atmosphere master bag packaging system with oxygen scavengers
使用含除氧剂的CO2/N2气调主袋包装系统提高野牛肉的货架期
网址
DOI
10.1016/j.meatsci.2025.109780 doi
其它 期刊:Meat Science
作者:J. Rothy; A. Saikia; K. Koti; M. Hasan; C. Narvaez-Bravo; et al
出版日期:2025
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小杨 在 2025-06-18 09:43:54 发布自天津,悬赏 10 积分
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