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 Hybridization of freeze drying and impacts on drying kinetics and dried product quality of kedondong fruits 冻干杂交及其对克东果干燥动力学和干品品质的影响
相关领域
冷冻干燥
化学
DPPH
阿布茨
喷雾干燥
动力学
食品科学
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生物化学
量子力学
物理
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期刊：Drying Technology 作者：Cheak Theng Ee; Ching Lik Hii; Sze Pheng Ong; Chung Lim Law; Choon Hui Tan 出版日期：2022-03-21 |
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