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 Hempseed protein-derived short- and medium-chain peptides and their multifunctional properties 大麻籽蛋白衍生的短链和中链肽及其多功能性质
相关领域
水解物
大麻
化学
食物蛋白
生物技术
食品科学
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生物化学
生物
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水解
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期刊：Advances in food and nutrition research 作者：Sara Elsa Aita; Carmela Maria Montone; Enrico Taglioni; Anna Laura Capriotti 出版日期：2024-01-01 |
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