标题 |
Genipin-Structured Peptide–Polysaccharide Nanoparticles with Significantly Improved Resistance to Harsh Gastrointestinal Environments and Their Potential for Oral Delivery of Polyphenols
京尼平结构多肽多糖纳米粒对恶劣胃肠环境的耐受性及其口服多酚的潜力
相关领域
动态光散射
京尼平
纳米颗粒
化学
纳米生物技术
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没食子酸
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生物物理学
多酚
壳聚糖
生物化学
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Bing Hu; Minhao Xie; Chen Zhang; Xiaoxiong Zeng 出版日期:2014-12-05 |
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