Antioxidant and Anti-inflammatory Assays Confirm Bioactive Compounds in Ajwa Date Fruit

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标题	Antioxidant and Anti-inflammatory Assays Confirm Bioactive Compounds in Ajwa Date Fruit 抗氧化和抗炎试验证实了Ajwa枣果实中的生物活性化合物相关领域凤尾鱼抗氧化剂化学乙酸乙酯脂质过氧化酶食品科学 MTT法生物化学酶分析 DPPH 体外棕榈量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1021/jf401371v
DOI	10.1021/jf401371v doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Chuan‐Rui Zhang; Saleh A. Aldosari; Polana S. P. V. Vidyasagar; Karun M. Nair; Muraleedharan G. Nair 出版日期：2013-06-07
求助人	大白在 2024-04-11 09:24:38 发布自云南，悬赏 10 积分
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