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Physiological and transcriptomic analysis reveals the roles of 1-MCP in the ripening and fruit aroma quality of banana fruit (Fenjiao)
生理和转录组分析揭示了1-MCP在香蕉果实成熟和香气品质中的作用
相关领域
成熟
乙烯
转录组
芳香
乙酸异戊酯
己醛
生物化学
化学
代谢途径
食品科学
新陈代谢
生物
基因表达
基因
催化作用
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DOI | |
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